记者今天在广州市内多个快餐店看到,许多市民都有把食品倒到餐盘纸上的风俗。在西门口的一家“洋快餐”,ayx-爱游戏官网一帮中门生把薯条和番茄酱倒在纸上和到一同。不外,记者却发如今餐盘纸上印了一行小字:“此餐盘纸为普通印刷品,不成与食物间接打仗。”
昨日,在承受本报采访时国际食物包装协会副会长董金狮暗示,能否会发作油墨迁徙跟食品、包装质料和油墨自己都有干系。“假如食品是油性的,则油墨比力简单穿透包装物进入食物。”他说,别的就是包装质料的穿透性成绩,普通来讲利用多层的复合膜会更好一点,好比纸塑复合、铝塑复合等。
国度印刷装璜成品质量监视查验中间副主任张拂晓曾对本报指出,食物包装上的油墨及此中的有害物资一旦发作迁徙,或会形成食物中含有甲苯、铅等有害物资。
“今朝海内还没有可食性油墨。”董金狮说,海内八成的油墨都含苯类溶液,而苯类溶液都是致癌物资。即便是接纳了不含苯的环保油墨,油墨自己也不克不及间接打仗食物。董金狮以为,一般消耗者是很难从包装本成分辨会不会发生油墨迁徙,“以是我号令利用了不含苯的环保油墨的企业,在包装上标示出来,给消耗者购置时作参考。”(何颖思)